Licor 43 – 0,7 l und 1 l

Likör aus Cartagena nach einer Rezeptur mit 43 Zutaten — Zitrusfrüchte, Vanille und Gewürze, die genaue Zusammensetzung ist nicht veröffentlicht. Die Vanille dominiert so deutlich, dass der Likör oft dafür allein gekauft wird.

Im Glas

Vanille zuerst, dahinter Orange und ein warmer Gewürzton. Süß und dickflüssig, mit deutlicher Zitrusfrische im Abgang.

Serviervorschlag

Der Barraquito nach kanarischer Art: Licor 43, Kondensmilch, Espresso und Milchschaum in Schichten. Pur auf Eis mit Zitronenzeste.

Gebinde

0,7 l · 1 l · 31 % vol.