Tunel Hierbas – 0,7 l und 1 l

Herbes de Mallorca sind eine eigene Spirituosengattung mit geschützter geografischer Angabe. Basis ist Anis, dazu kommen Inselkräuter wie Rosmarin, Fenchel, Zitronenverbene sowie Orangen- und Zitronenblätter. Es gibt sie in drei Abstufungen: dulces, secas und mescladas.

Im Glas

Anis im Vordergrund, dahinter die Kräuternote und je nach Ausführung mehr oder weniger Süße. Die trockene Variante lässt die Kräuter deutlicher hervortreten.

Serviervorschlag

Eisgekühlt pur nach dem Essen — auf Mallorca die übliche Art. Auch mit Soda und Eis als längerer Drink.

Gebinde

0,7 l · 1 l