Juvé Masana Cava Sortiment – 5 × 0,75 L

Fünf Stile, eine Herkunft

Juvé Masana produziert Cava in der geschützten Ursprungsbezeichnung Comtats de Barcelona nach der traditionellen Flaschengärmethode – dem gleichen Verfahren, das auch Champagner seine Feinheit verleiht. Dieses Sortiment vereint fünf Varianten unter einem Dach: von knochentrockener Brut Nature über den gereiften Brut Reserva Guarda Superior 2022 bis hin zum halbsüßen Semiseco und einem lachsrosafarbenen Rosado. Alle Flaschen tragen 11,5–12,5 % vol. Alkohol.

Herkunft & Herstellung

Der Cava stammt aus der Denominación de Origen Cava, Unterzone Comtats de Barcelona. Die Flaschengärung – méthode traditionnelle – bedeutet: Zweite Gärung direkt in der verschlossenen Flasche, anschließend Reifung auf der Hefe. Je nach Variante unterscheiden sich Reifezeit und Restzuckergehalt.

Varianten & Gebinde

• Brut Nature Guarda – ohne Dosage, maximale Trockenheit, unter 3 g/l Restzucker
• Brut Guarda – trocken, bis 12 g/l Restzucker, der klassische Allrounder
• Brut Reserva Guarda Superior 2022 – längere Hefelagerung, Jahrgang 2022
• Semiseco Guarda – halbsüß, 17–35 g/l Restzucker, zugänglicher Stil
• Brut Rosado Guarda – lachsrosa, fruchtige Aromen, trocken

Perfekt für

• Cava-Verkostungen mit mehreren Gästen
• Haushalte, die verschiedene Stile vorrätig haben möchten
• Fincas und Ferienwohnungen, bei denen Gäste unterschiedliche Vorlieben mitbringen
• Gastronomiebetriebe, die ein kompaktes Cava-Angebot aufbauen möchten

Servierempfehlung

Cava wird kühl serviert, idealerweise bei 6–8 °C. Brut Nature und Brut Guarda passen zu Tapas, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Der Semiseco harmoniert mit fruchtigen Desserts oder als Aperitif für Gäste, die weniger Trockenheit bevorzugen. Den Rosado gut gekühlt als Aperitif oder zu leichten Salaten reichen.

Lagerung

Stehend oder liegend an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Direktes Sonnenlicht und starke Temperaturschwankungen vermeiden. Nach dem Öffnen mit einem Sektkorken verschließen und innerhalb von 1–2 Tagen trinken.

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.