Hierbas Herbes de Mallorca Varianten

Herbes de Mallorca – der Kräuterlikör der Insel

Herbes sind der Hauslikör Mallorcas: Anis, angesetzt mit Kräutern von der Insel – Rosmarin, Fenchel, Zitronenschale und je nach Rezeptur ein Dutzend weitere. Traditionell steht die Flasche nach dem Essen auf dem Tisch.

Varianten & Gebinde

• Dolces – süß, mild, der Einstieg
• Mescladas – die Mischung, mittelsüß
• Seques – trocken, kräuterbetont und deutlich herber

Servierempfehlung

Gut gekühlt im kleinen Glas, gern direkt aus dem Gefrierfach. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.