Gin Mare – 0,7 L

Gin aus Vilanova i la Geltrú an der katalanischen Küste. Neben Wacholder stehen Arbequina-Olive, Thymian, Rosmarin und Basilikum im Rezept — jedes Botanical wird einzeln mazeriert und destilliert, erst danach zusammengeführt.

Im Glas

Kräuterig und salzig statt wacholderscharf. Die Olive gibt eine ungewöhnliche, fast herzhafte Note, der Abgang bleibt trocken.

Serviervorschlag

Gin Tonic mit Rosmarinzweig und einer Olive statt Zitrone. Zu Tapas und allem Gegrillten.

Gebinde

0,7 l